Böngroddar

Mungbönor eller böngroddar, som den kallas med det förenklade namnet, är de groddar som lämpar sig bäst för att användas i matlagning och i salladen. Passar lika bra till asiatiska rätter och grytor som den gör i en härlig groddsmoothie.

Näringsinnehåll

Böngrodden ses som en väldigt generös energikälla då den innehåller det mesta. Ger dig ett brett och bra tillskott av protein, fibrer, mineraler och vitaminer. Det höga c-vitamin innehållet gör inte grodden mindre unik

Positiv påverkan

Nämnvärt är även böngroddens höga innehåll av kalium. Som är viktigt för både musklernas funktion och vatten- och syra/basbalansen.

Recept med Böngroddar:

Vegetarisk lasagne med böngroddar och squash

Köp Munkagrodden här!
Här kan du köpa goda och nyttiga groddar från Munkagrodden...