top of page

Morotsoppa med rödbetsgroddar

  • info230556
  • 30 okt. 2017
  • 1 min läsning

Uppdaterat: 26 sep. 2023


4 portioner

1 gul lök, skalad och skivad

8 stora morötter, skalade och skivade

2-3 lagerblad

1 msk margarin eller smör

8 dl vatten

2 buljongtärningar

salt och peppar

25 g rödbetsgroddar

Lägg lök och morötter med lagerbladen i en stor gryta. Bryn lite lätt innan du slår på vatten och låt det koka i 20 minuter med buljongtärningarna.

Mixa med stavmixer tills du får en slät puré. Godast blir den att mixa med lagerbladen kvar i.

Salta, peppra och garnera med rödbetsgroddarna.

Comments


Våra senaste recept
#
bottom of page