Vårrullar med mungbönsgroddar

Ingredienser:

1. 800g sidfläsk 2. 500g räkor

3. 200g Surimi sticks

4. 0,50g Glasnudlar

5. 300g Mungbönor

6. 0,50g torkad svamp

7. 2msk pand brand sauce

8. 2 msk kikkoman soy sauce

9. 1tsk kaffe mjöl buljong

10. 1 st gullök

11. 1/2 vitlök

12. 1 msk fisksås

13. 1 msk rörsocker

Gör så här: Blanda alla ingredienserna i en skål och låt stå i kylskåpet med plastfolie i 3-5h

När du har låtit den stå så kan du ta ut skålen och ta fram vårrullearken

Lägg i circa 1 msk i fyllningen i mitten av arken, och vik sedan över sidodörren och börja rulla ihop.

Hetta upp mycket olja i en gryta och lägg i några vårrullar i taget och låt de friteratills de fått en gyllene brun färg